中国竹在植物分类学上是扁桃亚属的植物坚果。巴淡又称薄壳杏仁，但不是杏仁，是核桃的一种，是新疆维吾尔自治区人民最珍爱的坚果之一。
巴木是一种营养健康的零食，富含维生素E、膳食纤维和蛋白质。
巴淡比其他树上的坚果更有营养，而且不含胆固醇，被我国广大人民群众普遍接受和喜爱。
我国栽培的新疆巴旦木坚果品种有小软壳、双仁软壳、早熟薄壳、扁鼻棕、双果、大卡当等四五十个。，均为优良品种，其出仁率和含油量接近或高于国外优良品种。
