燕窝炖好可以放几天再吃吗

燕窝炖煮后，其所含的蛋白质、唾液酸等营养物质在常温下容易被细菌侵袭，导致燕窝腐烂变质。尤其是添加了水果、冰糖等配料的燕窝，保存时间更短。建议炖好后，取当天吃的量，尽快倒入密封好的保鲜盒中，放入3~7度冰箱。纯燕窝可以保存7天，添加其他成分的燕窝可以保存3天左右。