茄子放久了蔫了里面有点黑能吃吗

要看茄子放冰箱几天后能不能吃。如果茄子只是核黑，没有异味和腐烂，其实是茄子变老的现象，可以继续吃。如果茄子核心发黑，并伴有腐烂和异味，说明茄子已经变质，最好不要继续吃这种茄子。

茄子在冰箱里放几天能不能吃黑芯，要看具体情况。如果茄子只是内部变黑，没有异味、腐烂等异常情况，可以继续食用。这其实就是茄子变老的情况。

如果茄子除了芯变黑之外，还伴有茄子肉腐烂、有异味等异常现象，说明茄子已经变质，很可能是茄子内部滋生了大量细菌。继续吃这种茄子可能会引起身体不适。

茄子放在冰箱里一般能保存2天左右，所以新鲜的茄子要尽快食用。否则，储存时间越长，营养流失越多，口感越差。