羊排怎么容易烂

羊排直到肉和骨头可以分开才烂。羊排是指附在排骨上的羊的肉，外面会有一层膜。因为每一块肉里面都有一根骨头，所以炖羊排的时候，用筷子戳一下羊排，很容易把肉和骨头分开，说明羊排已经炖好了。