绿豆汤可以放红枣。绿豆和红枣在成分上没有禁忌，放在一起也不会产生有毒物质，可以把红枣放在绿豆汤里。
绿豆味甘，性寒凉，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，具有清热解毒、止渴消暑的作用。红枣味甘，性温，性平，含有大量的维生素、蛋白质、糖类、矿物质等营养成分。具有补中益气、养心安神的作用。绿豆和红枣搭配，不仅营养更全面，口感更丰富，而且可以互相调节和中和，更适合大多数人食用。
