让蛤蜊快速吐沙的方法

如果要吐沙，将蛤蜊浸泡在温水中，同时加入盐和食用油，搅拌均匀，然后静置2 ~ 3小时。泡好蛤蜊后，不断搅拌，直到水变浑浊，再捞出。反复浸泡文蛤，使其吐出泥沙，最后在水变清后，洗净沥干。

想让蛤蜊吐沙，可以先准备一个盆，装满温水。同时加入盐和食用油搅拌均匀。把蛤蜊放进去浸泡。食用油和盐的量取决于水的量。如果水多，可以多加盐搅拌。

将蛤蜊浸泡在溶液中2 ~ 3小时后，继续用手搅拌蛤蜊。这个时候你会看到水慢慢变浑浊。如果水已经变成浑浊的液体，就需要把蛤蜊拿出来再清洗一遍。这时，你应该继续用盐水浸泡蛤蜊。

反复浸泡多次后，水就会逐渐变清。最后一次泡蛤蜊时，水不会浑浊，证明蛤蜊已经清洗干净，里面的泥沙已经全部吐出来了。将蛤蜊的外壳刷几遍，清洗干净，捞出沥干水分备用。