安慕希过期一个月不能喝。安慕希酸奶属于乳酸菌饮料。过期后，菌群繁殖失控，导致变质。变质的安慕希会变酸。继续饮用可能会引起急性肠胃炎、腹泻、呕吐等症状，过期后最好不要继续饮用。
伊犁牧溪，引进希腊酸奶，旨在给人们带来更多的营养和醇厚的享受。与其他常温高端酸奶相比，伊利“安慕希”也有明显的特点。来自希腊的“Ambrosial”，采用希腊雅典农业大学研发的最新菌种，口感丰富，蛋白质更多，比普通酸奶在蛋白质方面高出35%，最长保质期为六个月。
