保鲜袋主要是指用食品保鲜膜制成的袋子，主要用于保存蔬菜、水果、谷物、熟食等食品，在日常生活中应用广泛。保鲜袋分为聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏氯乙烯等。根据他们的材料。
选择保鲜袋要注意:
1.注意产品标签的材质:聚乙烯袋(PE)广泛应用于食品包装；聚丙烯袋(PP)透明度高，主要用于包装面包、零食等。聚氯乙烯袋(PVC)也可用于包装易腐食品，如蔬菜、水果等，但不能用于包装油腻食品或微波炉加热。
2.用微波炉加热食物时，用专用微波炉的保鲜袋(如妙洁、徐宝仙)。
3.冰箱冷藏冷冻食品要用保鲜袋，不能用普通塑料袋。保鲜袋或保鲜膜的特殊工艺和原料具有良好的透气性和保鲜性能，而普通塑料袋放一点时间就会使食物腐烂变质，无法保鲜。
4.最好用无色透明的保鲜袋。
