多肽是什么

简介:多肽是由短链氨基酸组成的小分子化合物，是蛋白质的基本成分。由10-100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物称为多肽，主要分为两类，即生物活性肽和人工合成肽。 它是多肽的蛋白质水解产物，决定了多肽。