打过蜡的米怎么处理

洗不掉。

普通大米和打蜡大米的区别很简单。将大米放入水中，五分钟后观察水面。如果水面出现油性物质，说明米是蜡米；如果水面上没有油性物质，大米就没有打蜡。当然，这种方法不一定是绝对的。毕竟在科学进步的同时，一些不法商人也在寻找各种捷径 。

蜡米的危害:食用混有矿物油的食物，可能会出现便油、腹痛、腹泻等症状。过量摄入也会引起急性中毒。中毒者会出现全身乏力、恶心、头晕、头痛等症状。严重时会导致油脂性肺炎，容易诱发神经衰弱综合征。