属于中东地区吗

中东是一个以欧洲为中心的术语，指的是欧洲东部、远东和近东之间的地区。中东是指从地中海东部和南部到波斯湾沿岸的部分地区，包括除阿富汗、非洲的埃及和位于俄罗斯边境的外高加索以外的西亚大部分地区。约23个国家和地区，1500多万平方公里，人口4.9亿。气候类型主要有热带沙漠气候(含亚热带沙漠气候)、地中海气候和温带大陆性气候，其中以热带沙漠气候分布最广。

古代史

至于中东问题的历史演变，可以概括为“一二三四”:一个祖先，两个民族，三次流散，四次战争。巴勒斯坦古称迦南，当地居民称为迦南人。最初是阿拉伯半岛的闪米特人。公元前11世纪，爱琴海沿岸的非利士人迁徙到迦南。公元前5世纪，希腊历史学家希罗多德首次将这一地区称为“巴勒斯坦”，希腊语意为“非利士人之地”，一直沿用至今。

气候

中东地区气候干燥，主要包括热带沙漠气候、地中海气候和温带大陆性气候。这个地区大部分位于北纬20°到30°之间，北回归线从中间穿过，气温炎热。又受副热带高压和来自亚洲内陆干旱区的东北信风控制，所以干燥少雨。同时，该地区受阻的高原地形阻挡了海洋潮湿空气体的进入，加剧了该地区的干旱，因此具有热带沙漠气候的特点。

传统文化

中东以阿拉伯美食为代表，并传播到其他国家。所以从整个中东来看，菜的味道都很像。即使在一个国家，不同地区也不会有不同的菜。

著名的菜肴有油浸秋葵、油浸青豆、油浸西红柿和欧洲西葫芦等。中东人喜欢用橄榄油烹饪食物。由于黎巴嫩美食崇尚自然健康，中东人不仅在菜肴中大量使用橄榄油，还会用新鲜柠檬汁和大蒜作为调料。几乎所有的菜肴都是在此基础上烹制的。