冷冻龙虾尾怎么做好吃?

冷冻龙虾尾怎么做好吃?,第1张

1.准备新鲜的冷冻龙虾尾,自然解冻,然后将龙虾尾放入沸水中焯一下,捞出沥干备用。

2.然后把油烧开,在五成热油温度下倒入龙虾尾,把多余的水搅起。

3.加入一块火锅底料,一勺豆瓣酱,红油翻炒。加入花椒和干辣椒,炒香。

4.倒入一罐啤酒,一些水,少许蚝油,一勺东谷酱油,一些精盐和鸡精,少许白糖调味。

5.用小火翻炒至入味。大火收汤,倒入适量的青椒和葱,继续大火翻炒。

6.最后在锅里撒上适量的香菜。

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