栗米是什么米米

1.小米，一般指谷物，也指小米、黑麦、糯米。草本植物小米的种子，去壳后就是小米。又称白小米、籼米小米、硬小米。在中国北方广泛栽培。秋天收获成熟的果实，晒干去皮。甜咸凉。能益脾胃，滋肾益气，除烦清热，利小便。用于脾胃虚热，脾虚引起的恶心呕吐或腹泻；烦躁口渴，口干舌燥；膀胱灼热、排尿困难等。

2.小米是由谷类作物小米去壳制成的。因其粒小，故名小米。小米入脾、胃、肾经，有健脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥的时候，粥煮好后会稍微冷却沉淀，你会看到粥的最上层漂浮着一层细密的米脂，这就是米油。具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，所以小米最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。