如何挑石榴甜的

1.看颜色:黄色品种更甜。石榴的品种很多，按皮分红色和黄色。一般红的略绿，绿的略黄，比较甜。甜石榴嘴闭，皮色粗糙，叶短而宽；而酸石榴开口多，果形规整，皮色鲜艳，叶片狭长。

2.看形状:有棱的形状比圆的好。外形圆润的石榴，皮厚。相反，果缘的外观是又细又完全成熟的石榴，更甜。

3、看重量:感觉湿气重。一般两个同样大小的石榴，手感比较重，含水量比较大，汁液多，颗粒饱满。

4.看光泽:皮肤紧致鲜嫩。皮亮、皮紧的新鲜石榴，皮松、有黑斑的可能是存放时间过长造成的。另外表皮无划痕，枝叶新鲜。