1.面条一般要蒸15~30分钟,视食材而定。原料:鲜面条、带皮带腿的肉、豆类、姜、八角、酱油(适量)。
2.蒸面条,小火蒸15~17分钟。
3、热锅放油,油可以多放点,放姜进去翻炒,再放肉进去翻炒。
4.把酱油炒一下,多放点酱油,让面条有颜色。
5.将豆子、盐、水放入锅中煮3~5分钟即可食用。
6.另起一锅,放入面条,分几次加入蔬菜汤拌匀。蔬菜汤面条加多了容易粘,加少了会更干。
7.把炒好的肉放在面条上,蒸20分钟。
8.时间到了,关火,捞出,加香油,搅拌均匀,即可食用。