1.准备材料:食用油适量,盐少许,面粉1000g,酵母粉5g。
2.混合面粉,少许盐和酵母,用温水制作面团,静置30分钟。
3.30分钟后,面团是原来的2~3倍。去皮后呈蜂窝状,切成小剂量。
4.用擀面杖擀成饼,中间用刀切两个孔(为了更好的浸泡和更快的烹饪)。
5.双煎成金黄色出锅。