鸡蛋羹怎么制作最简单

1.首先准备好所需的食材，将两个鸡蛋打入碗中，加入白果冻、盐、香油、适量温水，搅拌均匀。

2.蛋液过筛两次，碗用保鲜膜封好，用牙签扎几个孔，最后中火蒸8分钟，然后关火小火焖2分钟。