白姑鱼的营养价值

白鱼是一种高蛋白、高脂肪、低胆固醇的鱼类，热量高。每百克食用白鱼可产生150卡热量。白花鱼中，蛋白质19.1克，脂肪8.2克，含维生素A、维生素E，钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾。