蒸螃蟹大概需要多久能熟

聚客2022-06-03  16

1.海蟹建议用热水焯一下,再算煮的时间。重量3以下的海蟹煮8分钟左右,重量3~4的海蟹煮10分钟左右,重量4以上的海蟹煮13分钟左右。

2.梭子蟹属于甲壳动物。个体巨大,最大个体可达1000克,一般400克,体宽200毫米。三疣梭子蟹的身体由头、胸、腹和附肢组成。分为20段,头部5段,胸部8段,腹部7段。在进化过程中,头胸愈合,称为头胸,有13对附肢。腹部明显退化,皱襞附着于头胸腹面,俗称“蟹肚脐”。母蟹幼体时腹部呈窄三角形,交配后呈椭圆形,俗称“圆脐圆脐”;雄蟹腹部呈三角形,俗称“长肚脐、尖肚脐”。蟹肚脐剖开后,可以看到中线有一个纵向隆起,有肠道贯穿,肛门末端开口。

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