1.桂花要先用盐水泡半个小时，苦水去掉消毒，再拧干。一层糖一层桂花装在瓶子里，用瓶盖拧紧。2天后才能泡茶。时间越长越好。
2.桂花是我国木犀科木犀属多种树木的通称。它是木犀科的代表种，又名香樟。为木犀科常绿灌木或小乔木，皮实薄，叶长椭圆形，两端尖，对生，冬季不枯萎。在花生的叶和器官中，花冠是分裂的，形状很小，还有许多园艺品种，如金桂、印规、丹桂和月桂。
