肥皂是碱性的。肥皂是脂肪酸金属盐的总称，主要成分是硬脂酸钠。在化学性质上，属于碱性化工产品，pH值一般在8-11左右。肥皂中含有皂碱，具有很强的脱脂去污能力。
肥皂用途广泛，不仅用于洗衣服、洗脸、洗手、洗澡等。，也是为了纺织工业。
肥皂通常分为硬皂、软皂和脂肪皂，其中软皂为肥皂，呈弱碱性，对皮肤刺激性小，一般人都可以使用。
硬皂含碱量高，脱脂去污能力强，一般用于洗衣服，不用于洗澡、洗脸等。
