花生油未开封过期了还能吃吗没开封

花生油可以不开封保存一年半左右。市面上卖的花生油保质期一般是18个月。如果保存在阴凉干燥的地方，不开封，可以保存18个月。如果已经打开，不要存放太久。建议尽早食用。

未开封的花生油在储存过程中会氧化酸败，时间长了会变质发臭。

过了保质期的花生油不建议再吃。过期花生油可能会滋生黄曲霉素，容易导致身体不适。

好的花生油色泽淡黄，透明，色泽清澈，气味芳香，味道鲜美。