绿豆生虫子了还能泡绿豆芽吗

绿豆为什么会生虫 绿豆为什么要泡

绿豆为什么会生虫？

绿豆虫的主要原因是保存不当或长期不用。如果绿豆出生后能在阳光下暴晒，活的虫子就会爬走，躲在豆子里的虫子只能用水煮的方法杀死，对身体无害。

也可以把有虫子的四季豆连同袋子一起放入冰箱的冷冻室，把虫子全部冻死。然后必要的时候拿出来。洗绿豆的时候虫子都会浮在水面上，很容易冲洗干净。

绿豆为什么要泡？

煮绿豆汤时，有时因为煮的时间太长，绿豆汤的颜色变红变浑，绿豆特有的风味也就丧失了。提前浸泡可以让绿豆容易煮开，不会出现绿豆汤浑浊的颜色。

好了，哥们，你知道绿豆为什么要泡了吧。