陈皮有健脾理气、祛湿化痰的作用，而姜片有祛湿散寒的作用。两者综合起来，都可以去除体内湿气和寒气，缓解脾胃虚弱，还可以缓解呕吐和肠胃不适。
陈皮，中药学名。它是芸香科柑橘及其栽培品种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，去皮，晒干或低温干燥。
姜是姜科多年生草本植物。根茎，花黄绿色，有刺激性气味。株高0.5-1米；根状茎厚，多分枝，芳香和辛辣。叶片披针形或线形披针形，无毛，无梗；舌膜质。总花梗长25厘米；穗状花序球状；苞片卵形，边缘淡绿色或淡黄色，顶端有小尖端。萼筒长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣的中央裂片长圆形倒卵形。
