芒果可以蒸。芒果是一种含糖量很高的食物。蒸的时候糖分不会流失，水分也不会增加多少。与生食相比，味道更鲜美。浇上蜂蜜味道更好。对于喜欢甜食和甜点的人来说，是很好的日常零食。
芒果果实是著名的热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分。它的胡萝卜素含量特别高，是所有水果中少有的，维生素C含量也不低。可以制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。
