家庭烤面包需要多长时间

烤面包通常需要15-45分钟。烤面包的具体时间主要与面包的种类和烤箱的温度有关。一般来说，大吐司的烘烤时间比较长。一般180°C烘烤需要45分钟左右，小的烹饪面包烘烤需要15分钟左右。

用烤箱烘焙面包时，最好将烘焙温度设定在160℃至220℃之间，在此温度下烘焙的面包会比较松软，不易烧焦。

烤面包不仅能使面包由生变熟，还能使面包具有表面金黄、质地膨松、香甜可口、富有弹性的特点。

根据吐司的质地可以分为四类，分别是软面包、酥脆面包、松面包和硬面包。