1.黄桃富含抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素、维生素C、抗自由基等。)，膳食纤维，铁和钙，以及多种微量元素。它是水果之王。黄桃吃起来软硬适中，酸甜可口，香气和水分适中，熟糖度14~15度。
2.黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因果肉黄色而得名。经常食用，可缓解便秘、降血糖、降血脂、抗自由基、消除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等。，还能促进食欲，堪称保健水果和之桃。
