面包刷蛋液和刷蜂蜜有什么区别

在面包表面刷蛋液是常见的做法，而刷蜂蜜水做蜂蜜小面包，是面包的一种，也是西餐中最常见的软包。蜂蜜包子的主要成分有面粉、酵母、黄油或色拉油、鸡蛋、糖、水、蜂蜜等。制作的最后一步是在烤盘上涂上厚厚的黄油。烘烤过程中会出现油炸的特殊效果，使面包底部酥脆香浓，在酥脆的底部加入白芝麻。