海棠是中国传统的野生蔬菜。又名观音菜、红背菜、补血菜、血菜，是菊科、菊三七属植物。它们的整株植物一年四季都可以收获，可以新鲜食用或晒干。主要分布在福建、浙江、江西、广西、江苏、湖南、湖北等地。小龙虾含有维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、微量元素、碳水化合物等营养成分。适量吃小龙虾对身体很有好处。小龙虾性凉，过量食用会增加体内寒气，对身体不好，不能多吃。
