在冰箱里只能保存4天左右，在室温下只能保存2天。榴莲有后熟的属性，要放在阴凉的地方，熟了的果实会开裂。这时候可以把果肉拿出来，放在保鲜袋里，放在冰箱里保存。冰镇后会有冰淇淋的味道。如果果肉变酸，就说明榴莲已经变质，不能再吃了。
吃榴莲的注意事项
1.成熟后有自然裂纹的榴莲存放时间不宜过长；当你闻到酒精的时候，它一定是变质了。不要买。
2.因为榴莲味道比较浓，容易堆积在肠道里，多喝开水有助于消化。
3.中医认为榴莲性温。吃多了会导致燥火上升，出现湿毒症状。为了缓解不适，喝海带绿豆汤或夏枯草汤。
4.榴莲虽然富含纤维素，但是会吸水，在胃里会膨胀。过量食用会堵塞肠道，引起便秘。虽然有很多方法可以保存吃不完的榴莲，但是不能一次买太多榴莲，放冰箱里保存很久。榴莲果肉含内热，吃多了会流鼻血。如果你想避免吃榴莲，不妨和山竹一起吃。
