米面皮的米浆烫浆技巧

烫过米皮后，可以让米皮吃起来更有活力，更嫩。不烫的米皮不仅不结实，稍有撕扯也容易撕破。米皮起源于陕西Xi的一种小吃。大米是主要原料，经过一系列蒸煮过程制成的一种美味食品。