三比三比一。薏米红豆和芡实的比例是3: 3: 1,这是家庭中常见的比例。煮好后可以根据自己的饮食习惯加入白糖或者冰糖调味。而且红豆和薏米质地都很紧实,尤其是薏米,不泡会很硬。浸泡吸水后会变肿,煮的时候更容易熟煮,口感更好。温度低时可常温保存,温度高时浸泡后可冰箱保存。