带苦味的榴莲能吃吗

一方面，榴莲有苦味，是由于榴莲的成熟度过高，导致甜中带苦的现象，或者是鞣酸含量较高的未熟榴莲中积累了苦味，所以可以食用。另一方面，榴莲存放时间长了，被细菌等微生物侵入的果肉会变质，变苦。建议不要吃，以免损害健康。