薯类是粗粮吗

红薯是一种粗粮，属于块茎类。甘薯，属于旋花科的番薯属植物，又名番薯、番薯、番薯、番薯、番薯等。，原产于南美洲和大小安的列斯群岛。

甘薯最早在中美洲的墨西哥和哥伦比亚种植，后由西班牙人带到菲律宾等国。红薯在明末万历年间首次传入中国。

红薯是一种营养全面的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

甘薯是一种产量高、适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活密切相关。作为主食，也是食品加工、淀粉、酒精制造业的重要原料，其根、茎、叶是优良的饲料。