瓜皮光滑光亮，深绿色的花纹清晰，没有白毛，瓜底呈橘黄色。瓜皮不亮，纹路不清晰，瓜皮有细毛，瓜柄蓝绿色，有细毛。枯萎的瓜柄就是死苗瓜。花梗要鲜绿，不要黑枯，以免买到死藤；瓜底要向内凹，越深越好；用拇指触摸瓜皮。如果感觉瓜皮又滑又硬，就是好瓜。黏黏的或者软软的瓜皮是其次。
