牛油果需不需要放冰箱

不能当天吃的牛油果要放在冰箱里保存。生牛油果在常温下两三天后会自然成熟，成熟的牛油果可以在冰箱里保存一周左右。牛油果可以放在4-10度左右的冰箱里保存，可以抑制它的呼吸，延缓它的成熟速度。

牛油果是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质以及高含量的钠、钾、镁、钙等元素。一般作为生果食用，或用来做菜和罐头。

牛油果又名牛油果、牛油果、凉梨、奶油果，被誉为“森林黄油”。因为它的含油量高，热带美洲人经常把它当食物吃。

生的和硬的鳄梨可以保存很长时间。如果你买了硬的牛油果，想让它很快变软，可以把它放在温暖的地方。如果你想延缓软化，把它放在阴凉处或冰箱里。