国窖1573是泸州老窖股份有限公司系列酒的形象产品,源于明朝万历年间(即公元1573年)建造的“鲍国窖池”。采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明,清雅甘甜,爽口柔和和谐,尾洁香长,风格典型。包装底座以金色五星徽志装饰,呈现传统玉玺造型,外盒铺有大面积国旗。酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃,瓶身和外盒上有960颗象征国土面积的五星,并以纯金包边“1573”字样。2001年被钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年通过国家原产地标准认证。