菜用盐水泡多久

盐中含有硫酸镁，有很强的吸湿性。砧板浸泡在盐水中，可以保持一定的水分，在一定程度上防止砧板开裂干燥，延长使用时间。如果菜板在盐水中浸泡一整天，时间长了菜板就会变松。