烤箱为什么要预热10分钟

合适。烤箱的预热时间一般是五到十分钟，取决于要烹饪的食物和烤箱的功率和大小。所以如果我们平时用家里的烤箱，烤一些面包或者蛋糕的话，只需要预热五分钟就可以了。因为预热时间过长，烤箱里会没有食物，会缩短烤箱的寿命。但是如果预热时间太短，那么温度还没有达到要求的程度，那么烤出来的食物就不一定能成功，所以我们一般设定在五到十分钟左右。

烤箱预热很简单，就是在将食物放入烤箱烘烤之前，要将烤箱内的温度预热到烘烤食物所需的温度。如果不预热，做出来的蛋糕、面包很难快速成型，成品也有体积小、口感硬的缺点，所以很有必要。