熟了。一般牛蛙煮20分钟左右就可以熟了。如果它们被烧得太久，牛蛙的肉很容易被烧焦，从而失去它们的美味。如果烧的时间太短，就不会熟。牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。
牛蛙是一种肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的食用蛙。牛蛙确实是人们喜爱的食物，但是有些人在吃的时候会产生疑惑，比如，牛蛙做的好吗？牛蛙体内有寄生虫。如果烹调不当，寄生虫会对人体有害。牛蛙体内有对人体有害的细菌，吃不熟的牛蛙可能会拉肚子。所以，吃牛蛙的时候，一定要确保是煮熟的。煮牛蛙不需要太长时间。水烧开后，你可以煮二十分钟。虽然牛蛙没那么好煮，但是只要煮的时间足够，是没有问题的。
