“除冰”是在饮料中加入冰块后再取出冰块，还是冰镇？有些人常常混淆“除冰”的含义，认为除冰就是常温。所以很多店员会提醒买“脱冰”奶茶的顾客。其实除冰的意思可以理解为:本来是热饮，你要喝凉的。但是，如果在这个过程中不想吃冰，就需要除冰。这样处理并不是为了提高饮料的温度，而是担心蛋糕融化会影响饮料的口感。
去冰块:在摇壶中摇匀，取出剩余的未融化的冰块。这样你才知道怎么去冰，所以不用担心为什么去冰还是冷的。
