1.食材准备:猪小肠200g，油，盐，泡椒，蒜，葱，蒜苗，泡好的西兰花头。将肥肠切成段。
2.将蒜苗切成段。
3.将葱切成段。
4.压碎大蒜。
5.将辣椒和西兰花浸泡后切丝。
6.热锅里放油。
7.倒酸菜。
8.倒入小葱。
9.倒入猪小肠翻炒。
10.最后加入蒜苗翻炒几下。
