河蚌怎么炒着吃好吃

1.洗贻贝。

2.辣椒和姜洗净切碎。

3.锅烧热，放少许油。

4.将姜末和豆瓣酱翻炒。

5.用剁椒翻炒。

6.加入河蚌，煮酒，翻炒均匀。

7.调味和烹饪。