熟猪肝可以通过以下方式保存:一是冷藏保存。熟猪肝可以当天吃，也可以近几天吃。可以直接用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷冻室保存。冰柜的温度一般在5度左右，可以延缓细菌的繁殖，但不能存放太久，冰柜里的细菌也会繁殖；
第二，冻存。如果煮熟的猪肝需要长时间保存，就不适合冷藏。把它放在冰箱里可以延长保存时间。冰柜温度在0℃以下，细菌难以繁殖，适合长期保存。但存放时间过长，会影响味道和口感。
三、腌制保存，可以在烹饪时多加盐，可以延长熟猪肝的保存时间，下次食用前可以用清水清洗去除多余的盐。
