鸽子蛋的鸡蛋营养价值也差不多。而且鸽子蛋中的鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质，但鸽子蛋和鸡蛋中微量元素的含量略有不同。
鸽子蛋的脂肪含量比鸡蛋略高，蛋白质和钙、镁、铁等矿物质也比鸡蛋略高。
虽然鸡蛋的蛋白质和矿物质比鸽子蛋略低，但鸡蛋的维生素含量比鸽子蛋高。
和鸽蛋鸡蛋相比，都有自己的优势，但是在鸽蛋里面的价格会高一点，大家可以根据自己的情况来选择。
