上文提要：
一位美女大学生通过加减思维，成功地开启了自己的副业，还给自己做了长期的事业规划！
想要详细了解，可以查阅。
接到了一位咖啡师的创业求助。
这个求助者叫晓洁，是来自西安的一位咖啡师，今年28岁。
她在一家咖啡馆里已经工作了3年，勤勤恳恳，老板也非常赏识她。
但是接连不断的疫情让咖啡馆的经营陷入了困境，尤其是最近一次的疫情爆发，成了压倒这个小店的最后一根稻草。最后老板决定关店，晓洁也因此失业了。
好在老板觉得这几年整个店都是晓洁打理的，比较辛苦，就给了晓洁一笔两万的遣散费。再加上晓洁本身家境就不错，这两个月倒是没有太大的焦虑。
但疫情结束后自己该何去何从，晓洁没有了主意。
她想过继续找个咖啡店上班，但疫情之后的工作肯定更加难找，而且换个新的地方一切都是从头再来；她也想过创业，但一想到开咖啡店动辄几十万的投入，就不敢往下想了。
她问我，现在的情况该怎么办？
我说，从你的介绍来看，你主观上更倾向于创业对吧？只不过资金成了你的最大阻碍。
她说，对，我更倾向于自己创业。但是，第一，我没有太多资金，第二，我没有创业的经验，所以就想问问你。
我说，其实在现在这种大环境下，很多人都遇到了和你一样的情况，我的建议是：进行换位思考，然后做出决定！
她问，换位思考？和谁换位呢？
我说，我先给你讲一下换位思维吧。
换位思维在百度百科中是这样解释的：就是设身处地地为他人着想，即想人所想，理解至上的一种处理人际关系的思考方式。
简单说就是思考、感受别人的内心所想，并且以此为逻辑点展开自己的推论和行动。
但这并不是说就只能站在别人的角度来思考问题，站在别人的角度思考问题解决的都是和别人有关的问题。
那自己的问题能不能通过换位思维来解决呢？
当然可以了。
我们可以给自己设定几个具有不同性格的角色来帮助自己做理性的思考，让自己站在不同的角度去看自己的问题，最后经过综合分析，做出决策。
这种思考方式叫六顶思考帽思考法，是法国学者爱德华·德博诺博士提出的。
他提出，在做决策的时候，给自己找一个六人智囊团，这六个人分别负责不同的角度：全局角度、客观角度、感性角度、乐观角度、批判角度、创新角度。
我们就用这六个思考帽来具体分析你的情况。
首先，我们从感性的角度来看这件事，你对咖啡是非常热爱的，而且有技术，有经验，感觉这件事能做，但又有条件限制。
这时候就不能单纯地从感性的角度去做决定！
其次，我们从客观角度分析咖啡行业创业可不可行？
从客观角度分析的话，首先一定要有数据的支撑，比如目前一些关于国内咖啡市场的数据。
先是市场规模数据：
从这两张图中可以看到，咖啡市场的规模在未来5年内的增长至少会翻一番，2025年，总量预计会突破万亿元大关。
再来看大家的消费情绪如何：
从这张图上可以看到去年咖啡行业可以说是爆火，增长非常迅猛。
我们再看看资本是怎么看这个行业的：
比如西舍咖啡已经到了B轮融资，
比如挪瓦咖啡，也已经到了B轮融资，
而这只是去年12月份的两个咖啡品牌的融资，过去3年咖啡行业的总融资额已经超过了740亿元。
但市场数据好并不意味着我们就可以马上去干了，我们还要收集一些反面的数据。
比如开店创业的成本：
在西安相对比较好的地段开一个小店，月租金至少10000起，再加上装修和置办设备，以及备货，前期投入在20-30万。
如果再加上营销和水电、物业的费用，甚至都超过30万。
从客观角度看，咖啡行业创业前景是很好的，毕竟资本不是傻子，数据也骗不了人。但从实际落地的成本看，风险很高。
她说，是这样，用这些数据分析就比较理性了。
我说，那我们就继续分析。接下来，从乐观的角度看这件事。
创业可以不用像以前那样打工了，有了自己的一份事业。如果能够克服各种障碍，在几年内就可以实现自己想要的生活。
然后用批判的角度来思考。
创业有很多不确定性，比如资金方面，你没有优势；比如创业经验，你也没有；再比如开店后，万一生意不好，你是继续做还是及时止损？
她说，这么一说，我感觉创业好像没什么希望。
我说，还没结束呢，我们继续分析，接下来从创新的角度来思考。
我问她，你有没有想过如果你开一家咖啡店，你的产品和服务和别人有什么不一样？
她说，有两点，一是我可以把控好原材料，让大家喝到更正宗的咖啡；二是我自己有咖啡口味的创新，而且可以根据客户的口味进行定制，这是我的优势。
我说，这些都是创新，但想要实现它们有个前提就是你得真的把咖啡店开起来，而且有很多客户来消费。那从模式上，你有没有想过用一种新的模式来做呢？
她说，没有，目前好像都是这种模式。
我说，那不一定，我们可以用轻资产的模式去做。
她问，轻资产？不用花很多钱？
我说，对，接下来我们来具体分析。
首先，我们要确定是不是非得开一个店才能卖咖啡，不开店可以吗？
成都的缝纫机咖啡你应该很熟悉，他家店就不到7㎡，产品只有澳白，价格18~25元，最高日销300杯＋，平均日销也有180杯＋。
类似的还有福州Lim Cafe，面积只有7㎡，南京的IU CAFE只有3㎡等等，都说明只要咖啡味道好，站在客户的角度做出他们想要的咖啡，这种模式是没有问题的。
她说，不开店倒是可以，但有两个问题，第一是去哪里做咖啡，第二是客户从哪里来？
我说，我们前期可以在自己家里做咖啡，实在不行我们租一个便宜一点的民房，西安便宜一点的一居室也就2000左右一个月，成本一下就降低了。
你还可以找你们老板，把他不用的机器都要过来，反正也不值几个钱，而且有人情在，我相信他会支持你创业的。
至于客户，我们可以用地推的方式去做，不但成本低，而且简单、直接、有效。
她说，对哦，这样也可以。我现在就是一个人住，我完全可以在自己住的地方做咖啡，再加上把老板的机器搞过来，完全就可以开始了。
而且，没有店面，我的成本很低，一杯咖啡不过4-6元的成本，卖12-15元绝对没有问题，这样比起动辄几十块的咖啡，我的优势大多了！
我说，对呀，最后我们再从全局的角度来分析这件事到底可不可行。
首先，做咖啡这个方向的创业，市场是很有前景的，有数据的支撑。但如果用传统的方法去做，还是会有很大的风险。
这个风险来自两个方面，一是资金风险，我们没有这么多资金，就算有也不能一下子投入这么多去做；二是经验风险，你没有创业的经历，在咖啡制作领域你是王者，但要说创业，你就是小白了。
其次，从情感上，你是想创业的，想打拼出一份自己热爱的事业。也有自己的一些创新的思考，比如咖啡产品上的创新，比如服务上的创新等等。
综合下来，做这件事有两个问题要解决，就是资金和创业经验。
资金问题通过模式的改变已经解决了，就是把咖啡制作的地方转移到自己的住所，然后通过上门配送的方式将咖啡送到客户手中。
这样就可以避免大笔的资金支出，只需要在一些细节上花点钱，最后可能也就花个几千块。
创业经验上分为两个部分。
第一是引流。我前面说过了，引流的方式就是地推，直接去你附近3-5公里范围内的小区附近、商业街、写字楼附近等场所去地推。
她问，我不会地推，没做过地推，可以做好吗？
我说，地推这个事，方法可以学，但最重要的是你敢不敢。只要你敢去做，就没有问题。
想要详细了解地推的方法，可以查阅。
后期在你时间和精力允许的情况下，可以做短视频同城账号进行引流，现在各平台对本地生活类的账号都是扶持的。
如何做短视频可以去我的文章中学习，可以查看。
但在引流前，你还要做好一件事，这件事关系到你能不能持续开单。
她问，什么事？
我说，人设打造，这也是你要学习的创业经验的第二部分。
人设打造就是让大家知道你是谁，你是做什么的，你够不够专业，值不值得他信任等等。
你的人设打造主阵地在微信上，有两个部分。
第一部分是微信基础资料的设置。比如昵称、简介、个性签名、头像等等，具体的方法可以去看我的人设打造系列文章。
第二部分是微信朋友圈的打造。
她说，这个我知道，朋友圈3有原则“有趣、有料、有共鸣”对吧？
我说，对。
有趣，你可以分享和客户之间的趣事，以及与咖啡有关的段子，也可以把咖啡的一些知识写成段子的形式等等。
有料，这个对你来说就更简单了。比如分享各种咖啡的发展历史，分享各国人民最喜爱的咖啡，分享咖啡对人体的益处等等。
有共鸣，你可以分享干净、卫生、安全、有品位的咖啡制作环境，突出你对制作环境的高要求，以及自己的品味；还可以分享为了达到定制咖啡的要求，自己反复实验，力争达到客户的要求等等。
有这样的内容帮你呈现人设，再加上价格优势，服务又好，我相信很多人都会想品尝你做的咖啡。
想要详细了解人设打造的内容，可以查阅。
后面，你做好这个点之后，就可以复制更多的点来扩大生意，还可以带徒弟，做培训。
这些都是你的发展方向！
她说，这样分析完我觉得希望就在眼前啊，我的创业之路要正式开始了吗？
我说，你现在就能开始了啊，先去找你老板把机器要过来，晚了可能就被别人下手了。
做完这次咨询，我就在想，很多人觉得换位思维就是站在别人的角度去想问题，这没错。但创业者也可以用换位思维从不同的角度分析自己的问题，让自己变成一个理性思考者，帮自己做出最佳决策！
这样，你才能摒弃“以自我为中心”的状态，从混乱中解脱出来。
下一篇，我会给大家分享数据思维，让大家因为数据，从此不再盲目，因为数据，从此变得更加理性！
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