材料:鸽子1只,瘦肉,绿豆,蜜枣3-4个。
练习:
1.鸽子,瘦肉洗净后切成大块焯水备用;蜜枣和绿豆洗净备用。
2.将所有材料放入锅中,用大火烧开,然后转中低火焖2小时。
3.煮的期间可以撇去浮在面汤上的绿豆皮,但是绿豆皮有清热的作用,一般不需要去掉,看各人需要。
4.我喜欢绿豆的长处,所以喝了400g。出来的汤又浓又甜。煮的时候满满的都是绿豆香味。可以清热滋补,所以我可以多喝几碗。