五分钟。一般建议玉米煮开后放入水中蒸15分钟左右，可以最大程度的保证营养和口感，吃起来鲜香。如果时间过长，玉米不仅营养流失过多，颜色也会变深，口感老化。另外，蒸玉米的时候可以加一点盐，可以让玉米中所含的甜味在烹饪过程中产生出来，改善口感。
蒸玉米:
1.把甜玉米棒子上的胡子拿掉，把表面擦干净就行了，因为里面的玉米裹着大衣，很干净。先把甜玉米泡在水里1-2个小时。
2.在电饭煲中加入适量的水，然后在蒸锅中蒸玉米棒，在玉米棒表面放一些盐。至于为什么要放盐，是为了让玉米所含的甜味在烹饪过程中生成出来。煮沸后，蒸15-20分钟。从水里蒸出来的玉米不会损失任何营养。
