绿茶常见的香气类型有鲜、浓、浓、醇、浓等。
1.新鲜类型
它有清晰的香味和新鲜的味道。入口有淡淡的清香,感觉爽朗。一般细腻的绿茶,口感清爽,新鲜感强,一般属于这种类型。
2、强势型
这种茶的主要香气是芳香和成熟的栗子。一般浓是指茶汤浓,即内容丰富,比如喝汤和喝水的感觉差别。猛是指茶汤味道适中,浓而不苦,涩而不涩。
3.厚型
浓茶一般是茶的好指标,就像茶汤挂在喝汤的舌面上的特性。一般这种绿茶原料嫩度好,叶厚,所以加工后入口内含物丰富,刺激性和收敛性强,口感厚实,回味甘甜。
4.醇厚型
酒精是指感觉它的味觉浓度不是很高,有刺激性但很小,余味微甜或清爽,像喝牛奶酒精。浓是指茶汤的浓稠。
5.浓缩酒精型
一般其入口内含物丰富,刺激但小,刺激性弱于浓,但高于醇,回味甘甜或甜。