1.在低温条件下，冰箱可以抑制桃子中细菌和微生物的生长，延长其保质期。但冰箱冷藏并不能抑制桃子中细菌和维生素的产生，只能在一定程度上延长其保质期。时间久了还是会腐烂变质。
2.一般来说，除了冰箱冷藏，桃子最常见的贮藏方式是常温贮藏。一般来说，桃子在常温下容易滋生细菌，导致变质腐烂。所以一般建议将桃子存放在干燥通风处。一般来说，桃子在温度为0℃，相对湿度为85% ~ 90%的环境中可以保存很长时间。
